RØGEGRILL/RYGEOVN BBQ SMOKY BEAST XL GRILLSYMBOL

Du kan tænde grillen med både træ og grillbriketter. Den kan også bruges som en almindelig kulgrill. Når du steger eller ryger, kommer varmen fra ildstedet nedenunder. Ved grill bruges et specielt trækulsbad, som placeres under grillristen.

Cortenstålets rødbrune farve matcher detaljerne i rustfrit stål og Smoky Beast XL skiller sig med sit elegante udseende tydeligt ud fra andre i samme kategori. Funktionaliteten er lig med udseendet. Du behøver ikke at dække din grillryger til eller opbevare den indendørs om vinteren, da cortenstål og rustfrit stål kan modstå alle vejrforhold.

Smoky Beast XL bruges af restauranter, cateringtjenester og hobbykokke, der skal tilberede mad til titusinder eller hundredvis af mennesker på én gang. Med en fuldt opladet ovn kan du tilberede mere end 200 portioner kød ad gangen.

Tekniske oplysninger
• Fremstillet i 3 mm cortenstål, vægt 200 kg.
• Leveres samlet, kun skorstenen skal fastgøres.
• Takket være chassisets hjul, der er 10 cm i diameter, kan grillen flyttes, selv på ujævne overflader.
• Robuste hængsler (fremstillet af 5 mm rustfrit stål).
• To grillriste i forskellig højde: 118 × 60 cm og 118 × 50 cm. Materiale: rustfrit stål.
• Rummelighed: Der kan være ca. 50 kg kulinariske ribben på to riste.
• Skorstene på begge sider, der sikrer, at varmen fordeles jævnt.
• Vandbadet får tilført vand gennem et specielt rør, så du ikke skal åbne ovnen for det.
• Fedtet flyder ud gennem en rende og ender i en separat beholder.
• Takket være spjældene øverst i skorstene er det muligt at justere temperaturen i ovnen.
• BBQ-røgegrillen er udstyret med et eksternt termometer (skala 0-120 °C).
• Ildstedets dybde er 48 cm, støbejernsrist i bunden.
• På forsiden af ildstedet er der en 20 × 20 cm kogeplade, hvor du kan varme sovs.
• Døren justeres i to positioner, og det forenkler varmereguleringen.
• Ildstedets dør har dobbeltvægge og kan modstå høj varme.